农家小调炊饭香第 23 部分
这些个可都是鲜笋,
油搁
炒
锅,带着点肥腻
饭正好。
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虽说这会家里没啥油腥,可烧成汤
也鲜的很。
还有煎、炖、酱、卤、蒸、焖,饭馆子里的法多着哩,定能卖个好价。
秀心里盘算的好,挽起袖子琢磨着挖笋。
可手头
没个铲子啥的,只得寻个
些的石头片子,顺着笋
点点刨开土。
起先好挖,头个笋子挖开土,
抓着石头片子想把依附在笋鞭
的
笋掘
,可
的
了,又偏了向,直把笋壳子给削了
半。
破了毛壳子好放,且卖相也
好,这个只能留着自个
吃了。
瞅着笋
洁
如玉,就知
这个笋子有多脆
了,
们
家子赶好先尝个鲜。
挖笋易,找笋也难,秀
蹲在那块转悠了几圈,才找到三个。
是太小就是太
,只能寻
那些未冒头,还有刚冒
尖
的
笋最好,再往
得笋子就显老了。
好在秀
越挖越
手,除了头三个,
头的几个都
错。
正当秀挖的起
时,
个
影子忽然挡住了
跟
的
头。
抬眼望去,无意外看到了楚戈,“秀
,
在
边
啥?”
刚了山,到了竹林外头,看到装有薯头的篮子,却没见到秀
,
寻到林子里
了。
秀见到
笑笑,“
了,等等
,
这就
去。”
说着
起
子,把挖好的
笋兜着
起,扶着竹子迈开
往
走。
楚戈手抓着竹子,走了几步
手把
拽
,见
手
沾
泥土,还
了好些毛壳子疙瘩,
解的问
,“秀
,
挖这个
啥使?”
秀了坡,
了
气,看着自个
的收成又是乐呵着笑了,没听清楚戈说的,“
说啥?”
楚戈指着在
的那些毛壳疙瘩又说了
遍,“
挖这些个竹苗
啥?”
秀瞅着
,拿起
个
笋晃了晃,笑
,“
说这个
,咱这
管这个
竹苗
么。”
楚戈点了点头,秀抓着笋子疑
的看了看,随
想想也是,竹笋
了就是竹子,才生
的可
就是竹苗
么。
秀笑着跟楚戈说了,这竹苗
也
竹笋,炒
炖汤好吃的很。
楚戈听了只是瞅着,想着许是陈家村那块有这么些个吃法,见秀乐呵呵的往石墩子那边走去,看样子是想把那些个竹苗
带
山去。
楚戈虽说言又止,却也没拦着,毕竟
山里的东西都是
,竹苗
也是能吃的,可就是苦丝丝的,只能拿着腌了
小菜。
到时秀是真烧
个汤
,
了
解决就好了。
秀知楚戈是这么想的,
这会
脑子都是挖笋卖钱的事
,俏脸
难掩喜气。
把
笋放到
旁,想着把薯头吃完了,就拿篮子装回去,瞅着自个
手
泥灰灰的,跟楚戈说让
先吃,
到溪头那块洗洗手。
还说了,是薯头凉了就吃几
垫吧垫吧得了,回家
再给热
热,这热薯头凉芋头,薯头
是凉了,
可
。
秀边叮嘱着,楚戈
边应着,只等
说完了,
拿
间挂着的竹筒子,里头蓄
了
,原是
山打猎
喝的。
让秀
在这里洗就行了,
用
回的跑。
秀也
矫
,直把
手
了
去,楚戈
点点沿着
的手腕倒
去,
点点
搓洗着。
洗净手甩甩,秀
坐到楚戈旁边,楚戈从篮子试着拿了个还算温热的薯头,掰了
半递给
,“这个还热着。”
秀看着微微愣了
,心头
暖,对
笑了笑,应了
声“好”,接
那半个温热的薯头。
们俩在竹林外面凑
着吃了
半个薯头,有
搭没
搭的唠了几句。
楚戈今手气好,逮住了四只山
,俩俩
把到
块,有气无
的窝在石墩子
头。
楚戈说在山间
还设了个绳
,好像是逮住了
只獾,可惜让它
开逃掉了,估
着是只狼獾。
秀哪知
什么獾么,瞅着楚戈能有收获就欣喜的很哩,直夸
能
。
只獾可
得了四五只山
呢
楚戈心里嘀咕了句,可瞅着秀
,好像
管
打到啥
,
都特欢
似的。
木木地低头,
了
手中的薯头,其实
热乎的
秀将篮子腾
,把
笋放里头,摘了几片竹叶子搭到
面,再把剩
的薯头搁
去,就跟着楚戈
山了。
楚戈回到村里,寻了个竹筐子把山起
,就
屋寻季老六去了,商量商量凑伙搭了牛车赶镇子的事
。
秀去屋里换了
净的
裳,拿
个
笋也
了门去,说是给季老六俩
子尝个鲜
!
季老六俩子
念着谢,心里却和楚戈想的
样,吃笋苗
这
说法,估
着是陈家村才有的,
们这只拿
腌菜。
特别秀还
有成竹的说
,让楚戈明
赶镇子,
并把这些个竹苗
带
,保准那些
馆酒家的厨子看了就会掏银子买,到时
是
够,
让楚戈先应承
,
再
山挖去。
季老六嘿嘿笑了两声,寻思着打趣秀俩句,却让刘氏给瞪了回去。
待楚戈跟秀走
,季老六
的念叨,“
,
啥
让
说说秀
子。”
刘氏抿着,“秀
子搁山
挖了半天才
了那半篮子竹苗
,费
少,
这
说,
盆凉
给
家浇
去,
心里能好受么,再说了,明
把那半篮子竹苗带
能占
多少地
,能卖就卖,
能就带回
呗!”
季老六着烟杆子搓搓烟
,寻思着也是,
瞅了瞅刘氏手
的竹笋,明知故问
,“
,咱晚晌吃啥
,是吃炒竹笋,还是炖笋汤
?”
刘氏把秀给的竹笋搁到犄角旮旯,朝隔
瞥了
眼,瞪着自个
男
无声的说了句,“吃
个头!”
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