味香第 46 部分

“凡事有商有量，沈姑约觉得多少适？”方怀仁背了手，笑了起：“说实话，也是第次这种生意，知开价几何最适。”

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主权到手里面，反而并是件易事，沈苗也为难起，垂了眼想了片刻，问：“如，每月给租费如何？”

给租费？

方怀仁愣了半晌。

这地方，怎么着也是能摆张圆桌，放两三个圆凳的，若是用让客吃饭，少说个月也能挣两的银子，这沈苗张竟是愿给钱。

这

莫是这沈姑瞧着于殷切，索拿了乔，肯租费了？

方怀仁的眉头知觉的就拧了起。

“方掌柜莫慌，并非想给租金，只是想分月结算。这月楼里的客从这里买走的卤串，每能卖多少钱，们记着，们伙计也记着，等月底了看月楼共能卖多少钱的卤串，卖多少钱，成给方掌柜，如何？”

方怀仁心里飞的盘算了起。

依这两瞧着，沈姑这的卤串十分好卖，每天都是几百串，能卖二三两的银子，即月楼能卖这么多，卖半的量就是二两，成就是二钱的银子，是这么多，个月是三两银子，若是卖的多了，赚的是更多。

“这自然是好的。”方怀仁喜望外，立刻点头应了。

“只是有条事先和方掌柜说清楚，往有了铺面，怕是除了卤串之外也想再些新样的吃食在这里卖，方掌柜安心，自然会和月楼里有的菜式重复，也会抢了们生意，新吃食之，也会和方掌柜商议好是否能卖，当然，月楼帮卖去的吃食，也并走提成。”沈苗又补充了条。

“可以。”方怀仁再次点头。

会和月楼的菜式重复，自然就会抢了月楼的生意，许还能让月楼借此抢别的酒楼的生意，而月楼帮沈苗卖吃食卖的多了，赚的也更多，这是两全其美的事，方怀仁觉得自己没有任何理由答应。

“说无凭，们还是立字据，也免得了岔子。”沈苗扬了扬眉，提议。

虽然方怀仁就目看算是仁义豁达之，只是利益之知心会会，倘若以有了矛盾，无权无又是个姑家的，自然是有字据在手更为有保证。

方怀仁能理解，到了账台，取了纸笔，写了份字据。

意思和沈苗说的分毫差，沈苗看了之确认没有问题，方怀仁又誊写了份，两写了各自的名字，摁了手印。

“这就妥了，怕是还辛苦沈姑在外头晒两，会把那里给收拾。”方怀仁将自己那份字据小心折叠了起，放入。

“有劳方掌柜。”沈苗笑答，也是将字据折了又折，放入袖中。

趁机在袖将那字据放入了随厨的个小屉里，这样怕丢失，更怕受。

事说定办妥，沈苗起告辞。

方怀仁将沈苗去，末了又加了句：“这几沈姑放心，若是姓葛的再找烦，们月楼会坐视理。”

“多谢方掌柜。”沈苗了谢，这才离开。

方怀仁瞧着沈苗回了自己方才的摊位，这才往里头走。

店里头的店小二，姓乔名有的，凑到了跟。

第048章 是傻是什么？（更）

“掌柜的，方才那姑，看着是个聪慧的，怎的倒是算清账了，像这块地方个月给个两银子怕是就天了，偏偏给咱成的成。那个卤串摊瞧，个月少说卖二三十两的银子，给咱们二三两银子去，这是缺心眼嘛。”乔有撇了撇，很是屑。

乔有是方怀仁远方戚，按辈分是的外甥，生的净，甜机灵，活懒，在这里跑堂的也有两三年的时间，很受方怀仁的喜，因而乔有在方怀仁面也是很拘谨，什么话都敢说。

方怀仁瞧了乔有眼，手在脑门拍了：“，今年都十六了，年岁也小了，竟是连个小姑也如！刚才那沈姑可是算清楚账，，是有智慧在心里头呢！”

乔有再次撇了撇，里嘟嘟囔囔：“什么智慧，分明就是算清楚账嘛，这哪个赚的多，哪个赚的少是明摆着的，非吃亏那个，是傻是什么？”

方怀仁微微摇头笑了笑，：“还真是个个子脑子的，表面看是那沈姑吃着亏呢，可实际，算计着呢！”

乔有脸的迷茫，十分解。

“若是真给了咱两银子租费，咱把地方给了也就是了，至于咱们底里头吃饭的买买的吃食，咱们肯定也会理会了，许还因为想卖咱们店里头的吃食，故意让客买的，而且若是挣钱挣的多了，咱们许还心生嫉妒，时时的找找的晦气，给添添堵，这样的买卖还怎么？”

“现在给咱们成的收益，这是同了，为了挣这成的成，自然是鼓足了的帮卖吃食，而且赚的越多，咱们也就赚的越多，也会存在眼馋心热的想法。这么好好算算的话，觉得究竟哪个对更好？”

乔有听完之砸了咂。

总觉得方怀仁好像说的很有理呢，只是，方才那沈姑看着是十二三岁的年纪罢了，竟是懂得这么多的理吗？

瞧着乔有似乎还在琢磨这些话，方怀仁笑了起：“呀，赶去招呼，了再好好琢磨琢磨这个理吧！”

“哎。”乔有答应，步了到酒缸旁打酒，心里头却还直琢磨这方才方怀仁所说的那些话。

沈苗去之继续收拾东西，收完之瞧着沈文韬的蝈蝈笼子和竹还剩些，就帮着起卖。

孟维生边卖卖烧饼边时时的看沈苗眼，几次三番想说话，却都了，言又止。

“孟，有事？”沈苗素有话直说，喜欢遮遮掩掩，猜猜去，被孟维生看的浑自在，索先开了。

“，其实也没什么事”孟维生拧了眉，话也起：“其实，也算是有事”

孟维生平时可是这样犹豫决的子，沈苗也狐疑起：“孟有事直说就是。”

“方才，方才方掌柜找去，所为何事？”孟维生话又觉得问的十分唐突，接着补了句：“沈家子若觉得方，告诉也无妨，只是随问问罢了。”

“是什么事，就是方掌柜说可以在月楼里给腾个地方卖卤串罢了。”沈苗觉得这种事没必刻意隐瞒，和孟维生之间关系也算近，说与听。

“那沈家子是如何打算？”孟维生眼神突然黯淡了些许，了：“能在酒楼里卖卤串，其实也是好的，用晒风吹，月楼也能帮拉客。”

“，也是这般打算。”沈苗笑：“已经和方掌柜说好了，等腾好了地方就去，约着两三吧。”

“。”孟维生点头，随即却又低了头，心里是个滋味起。