艾芜代表作（中国现代文学百家系列）第 7 部分

另条，了师，须替该厂务。这倒用着挂虑，未学完，已跑得天远地远了，用条件限制，由剥削吗？那是在梦。面看，面就斜眼看见厂门那两桌的——概是些技师吧，正在饮酒吃饭，欢得很。声音和容貌，全是些安南，那饮酒的惯例，就同中国有分别，碗酒放在许多菜碗的中间，在座的就用调羹舀饮，倒特有风致。同时，的食，消说也被的了。想，等去学徒时，定吃个饱饱的。然而目只能量地咽馋了。继续再注意向看去，又条说，须有殷实的铺保——有鬼有鬼，低声连几。这还算可恶，跟着的，且三十两银子的保证金呢。真够气煞！为什么在广告讲个明，冤枉跑了半天，流了，才触这霉头呢？这厂主，作老子。两个拳头，想顿，然而，除了面脏污的墙而外，全没有可打的东西。那该打顿始足以消的气的厂主，现在概正从温的被窝里爬了，躺在另张华丽的，惬意地烧着鸦片烟吧？

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 装着的气，又开始无目的地向没有希望的地方走去。是有点疲倦，觉得十分饿了。去两个铜板，买点东西马马虎虎地吃了之，觉得这两次小小的挫折，也算得什么回事。的肌，还没有倒在尘埃里给拖、蚂蚁嘬食的时候，总得挣扎去，奋斗去的。七个铜板的财产，只剩了五个，倒是件担心的事。无论怎样的乐观，五个铜板总是五个铜板，会添多，只会减少的。

午的照着秋阳的街，拖着影子息地走着。无意识中忽又碰着救急的地方，这地方的门挂着职业介绍所的招牌，就管三七二十地碰了去。这时，的心里早已制造应付环境的诡计了。

个半老年纪的职员，猫似地正在打盹，给的声惊了，着眼睛，懒洋洋地听的问询。

最说：“写字挂账①，这会的。给家跑街、、扫地，也都愿意。老实说，先生，论什么事都可以。”打了个意称心的哈欠之，皱皱眉，望望，取本厚册，二指在边抹了点唾沫，就开始页页地翻着，忽然在某页触了灵机似地，就把眼睛移着，问：

“会厨子么？”

“会的，会的。”承允了。在云南东部的山里，那带的客店很异样，都是卖米卖饭，须由走疲倦了的客，自己煮饭炒菜的；因此，厨子的本领，是点点，熟，而且手艺也齐全。这时，胆而冒昧地承允，全是于切肤的饥饿。就说什么了，照例问姓名年纪，自然又问到铺保，这已计划好了，很自如地说：“南门外广马街，德盛隆号保。”

“老板姓什么？”毫迟疑地问。

“姓张名鸿发，”答得非常地，然而心里忍住想发笑。字写完了，顺手拿张印有字的条子，给，说：“保在这里盖个章，就对了。”

接在手里，就问哪天工呢？

“到底会会？”两个手指，在稀疏的头发里，近乎搔那样地“小伙子，去了才丢。连介绍也难为的。”抓，也许是帮考虑的，

“怎么会，会还敢答允吗？”的度表示得十分坚决，但心里却免起着恐慌。

“这是罗家公馆请的哪！”的眼光着说，“工钱是很多的，就是会烧烤鸭。还有家的老爷太太，吃燕窝鱼翅，这也会。看，们手艺倒在乎，这些的。怕年点，烧烤煎炒这类经验多，难免味的。”又戟起手指在头发里戳了