彩虹号第 7 部分

改来改去 / 著
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“别问了,到时就知了!家先散了吧。”六指强非得那晚才说。

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星期五就像课铃声那样特别准时,很了又走。

星期六。

六月底的早稻有些已经熟了,但收割的稻田还是有点少,如果到了七八月那就同了,广袤的田驰骋奔跑!

只华背着袋缓慢的走在面,阿志和傻走在边,三就在收割的稻田里四闲逛,企图将躲在稻田里吃谷的鹌鹑惊飞起们才有机可乘。

忙活了半天,们最终才网到三只鹌鹑,算跑了的那只,但总比啥也没有强,加两天放置好的捕鼠笼也捕到的几只田鼠,收获也算错了。

这天,最开心的算傻了,作为个从镇转回村的学生,算是真正见识了。完事,三拿着装有三只鹌鹑的布袋走在乡的田垄路聊着天,风还微热,心只华问傻说很

阿志说又累又困,还埋怨是傻跑得慢,那只差点被网网住的鹌鹑怎能逃生天(估计是飞到了还没收割的稻田里)。只华倒是很无所谓,就当纯粹带傻,并告诉是到了暑假期间再网的话,至少也能网到十几只鹌鹑,还能捡到鹌鹑蛋。

只华把们带到家里,着手准备理这两样。傻猜得到‘理’鹌鹑应该和杀多,往脖子抹放,直接了事拔毛即可;但是田鼠怎么倒是没见,心想又可以开眼界了。

这次,只华可没让傻当现场观众,而是让阿志带到客厅里去喝粥。等回到厨时,拔完毛的田鼠光着子已经在砧板了。

是傻没眼福,而是只华考虑到胆子小宜观看宰田鼠的那种景,然‘有所思夜有所梦’那就烦了。阿志是,知整个程,却没说理好脏等杂只华用了少许盐洒在它们放好在边,准备明天拿去焗窑。

而另边。

六指强、靓、威仔三,也是到‘借’‘借’鱼‘借’番薯,各‘借’了样。们所说的借,阿志才知就是那种当:

番薯是三带着锄头去番薯田‘挖掘’回的,们找准其中的垄并掘其三分之,还忘还原现状,最也有小半袋的番薯,足够了;是三在村场的养殖树林里‘拾掇’到并秘密理的,个就够了;鲫鱼(非洲鲫)是三在私承包塘里‘借钓’的,好几条也够了。

阿志终究得而知们‘借’食材的节,因为肯承认这是何的东西,坚定认为就是‘借’回的。

星期天!

赤紫坡——路村外的片田泥土坡,它的座破旧土地庙。

相伴拿着堆东西到目的地。

“靓只华们两个赶起窑先,阿志看看还有哪些没理的食材,也赶包装!”等家放好手,六指强开始像领导样分工作,“威仔和傻去捡些柴,捡多点。”

家对六指强这个总指挥的任务安排很是意,重活,小个活,小的阿志已在慢慢理腌渍的鹌鹑和田鼠

,靓就挖好圆形且有的土坑,只华用燥的泥土块,围绕土坑边沿块的往放,直至封,许久堆砌起两个宽约50公分,约80多公分的金字塔形小土窑。

威仔和傻早已堆柴回到土窑傍边,并腾帮阿志理各种未理的食材,其是那只包装手续有点烦的走地只华开始给土窑加柴点,刚开始烟雾串,风向好像对,吹到周围的呛得们眼泪直流,赶跑开,直到了起况才彻底好转。

起初,窑里飘的浓烟与六指强里吹烟互相结伴,袅袅而去,腾消失。

几支!”靓看见六指强在烟,走到边,问了三支,支自己,另支给只华,还有支点燃给还在黄泥土的威仔,黄泥土抹在包装好的走地外层。

泥土窑里的烧得越越旺、越旺越,直到层的泥土块看似铁那样通透亮,此时两个金字塔窑灰里,数清的小小的,无的煅烧将它们裹挟住的泥土块,使得这些土块碰它就

,准备放东西了!”看到窑的泥土块几乎没了起初的黑,六指强提醒靓,自己准备捣窑埋食材了。

六指强首先是将左边土窑里的炙热柴炭及余灰全部挖,放在窑外边,接着向里面抛洒两层泥土沙作为铺垫,开始把所有食材层的放去,就像摆放盘菜那样。

先把易熟的番薯、生和山药等放在最面,从土窑个小,掉几块烧泥块覆盖;此时万分的小心,是没等其东西放去,整个窑就崩了,虽弃,但也会非常烦;然再继续放鸭蛋及腊肠,又几块热泥块覆盖;最才放各种类。

右边那个土窑则是专门用焗那个走地,它已经被包裹得像个橄榄那样,外边层层的黄泥,放法简单:只需底沙子,直接放去砸窑覆盖就行了。

这些食材,除了用荷叶和黄泥土包裹,有些是用纸封好的。就是在乡村完厕所股用的厚纸,用,它能在封闭的热热气环境中保持住蒸发的分。

因为那时的纸像现在的薄透气,而且还是里三层外三层的包裹食材,简直密透风。

放好之,六指强让阿志和傻试试砸窑的觉,每各负责个。

俩只觉得没了柴煅烧的土窑还是阵阵热气,难以靠近,有经验的只华给们找了两条点的树,让们拼命敲。六指强和靓在旁边像看戏样“咯咯咯的笑。

等到左右两个窑都土崩瓦解的时候,六指强们也手了,拿着铁锹和锄头,有的直接拿着砖头,起把底各种美食的窑面整理平整,将刚才挖尚有余热的柴炭铺到两个窑面外互热。

末了,们才静静的等待着美食的隆重

☆、焗窑(

半场。

略久,稍久,良久,许久。

“嘭嘭嘭!”六指强奋的用树枝敲打着土面,声向靓

“谁!谁!谁扒窑?”

用手随指了指只华和靓、威仔。

!”靓只华、威仔三同声的答们知扒窑是个技术活,,此非六指强莫属(既能扒烂里面的食,又胆往继续扒)。

阵功夫之,在六指强的扒捯饬,所有的食被挖码得整整齐齐,全部摆在稻草铺好的土面,蒸气腾腾,炙热,品类盛,形各异!

泥的焦味、的鲜味、腊肠的油味、甘蔗的甜味、番薯的味、山药的绸味、生的脆味,阵阵气扑鼻而,六指强等陶醉在这种食开的用餐环境里,但又能马开吃(确实苦)。

因为食,谁也敢即刻,它能把们的熟了。六指强先是试着拿起蛋,左手腾右手,又右手腾左手,回回,慢慢的让它退热。其也亦步亦趋的学着那模样,将蛋腾腾去,是把热蛋腾成凉蛋。

们慢慢吃完蛋鸭蛋,其也没刚窑时那么了。

于是们慢慢享受着生中最美好的顿晚餐!

“真好吃!这是的最好吃的东西”从小吃货吃货的傻,心意足的,“们,说是,是?”

让热气呛得鼻涕横流,话都说得直落了。

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