贵女种田忙第 18 部分

的就说了，李氏虽然疑，单是看到薇委屈的看着自己，心里的疑问也就暂时，看哪天带些礼去看看老秀才，谢能方的让娃看书。

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☆、35.三十五章 制茶

35.三十五章 制茶

蔷薇看的脸就知的想法，心里突，看赶在之去会会那个老爷子，以免漏了馅。

唉，撒个谎就用几个谎圆，真真是累，是以再个什么事，可咋办呢？想想都头。

“薇，已经按着说的晾好了，啥时候开始杀青？”涛致勃勃的跑，拉着薇就走。

“急，先吃饭，吃完饭有忙的。”这个急子。

李氏站起，拍了涛的肩膀，“急猴子，还没稳重，眼看着也十二三了，还收收子，到时候让讨到好媳。”

“嘻嘻，说的对。”蔷薇脸嘚瑟看着文涛。

“，哪有急？”涛被说的脸通，立马跳几步外，跟女在起就是烦。

“好啦，别闹了，开饭了。”文辉走，冲着蔷薇点点头，然招呼家去吃饭。

蔷薇松了气，总算没有让失望，既然文辉已经说老实的爹爹，那们就可以展手了。

其实想的很简单，只没有的，子多难都能去。

有时候，蔷薇都觉得庆幸，幸亏当时捡到的是郑老们家子，是老二家，估计现在指定被卖到哪个噶咂窝里去了。

吃完饭，家都等着蔷薇展手，其是郑老，脸疑的盯着这个自己养了七八年的娃，虽然是生的，但是家都喜欢的到，也给这个家增添了无数的乐趣。

但是这才几岁的孩子，突然说会制茶，这怎么让心惊，看这娃聪明的，肯定是普通家的娃，估计也是们能留住的。

想到这里，郑老瞅了眼自己的发，正脸慈的盯着娃，眼脸的骄傲，但愿以能撑得住。

得说，郑老真相了。

蔷薇看了眼爹爹，看到眼中的茫然和惜，是的，就是有点茫然，好像有什么事是能掌控似的。但是现在没有时间，今天采摘的茶青定当天完，否则品质就会降。

等忙完定问问，爹爹到底在担心什么？

等，蔷薇脑子闪了，概明了，肯定是文辉用，吓到了了？唉，这小子，是爹？

让找了用的锅，刷洗净，再架到，慢慢的烘，除去异味。

的第工序杀青就开始，杀青就是通温蒸发部分分，破鲜叶中的酶，防止多酚类氧化，防止叶子。

蔷薇边给几讲解，边控制好温度和时间。

们这次采摘的都是叶，都是芽叶，芽头的，最适的就是冷，手法，才能保证鲜叶期的清。

家聚会神的看着，用心的听着，特别是涛，对蔷薇的敬佩又升了个度，同时也发里的斗志，薇小小的都能成事，何况个男子？

看起事严肃认真的，整个气场全了，就像换了个似的，和们平时认识的薇简直就判若两。

蔷薇现在也没时间调节们的心，只有可能的把自己知的制茶工艺讲解。还有制茶程中可能发生的意外也都的说，就怕稍有慎，锅好的茶青就费了。

再说，会俩徒以，师傅就清闲了，这才是最想的，呵呵······

☆、36.三十六章 珍品茶

36.三十六章 珍品茶

冒着热气杀青锅，放在准备好的篦子摊晾，等待工序捻，其实捻也是分热和冷的，冷般适用于叶，而热则适用于老叶。

冷却之，蔷薇开始了捻。

捻的作用就是塑，小积，于携带和冲泡，还能挤附在叶子表面，增加茶的滋味。

由于蔷薇年龄，手掌也小，起手难免那么从心，会，额头就冒了层，但是却能，这是的第笔财产，万可能问题的。

李氏看着蔷薇那么辛苦，心的拿帕子给拭，就怪们几个都会，没办法替换，怎么忍心让个娃担当这么繁重的活计。

捻虽然需技巧，但是真么是个活，蔷薇就觉自己的手腕酸，手臂都废了，好在很就完成了，步就是烘了。

燥理程序，蔷薇选择烘，的就是蒸发分，整理外形，才能充分发挥茶，只控制好候，温度，就行。

好在平时李氏存了少的竹炭，用烘茶叶是最好，估计还会有意想到的气现呢，这得等品才能结论。

经历了系列的工序之，蔷薇的第批茶终于现世了，差多斤的样子，看泽条索，知自己成功了，看着自己的劳成果，蔷薇地了眼眶，努终于没有费。

“好孩子，辛苦了，剩的让爹爹们去吧？”李氏看到蔷薇哭，想着娃是太累了，就忍住拥着，心的劝着。

“行，还是，爹爹和们没。”蔷薇愣，知心，心里很温暖，但是还是想也想的就绝了。

光看是好茶的，还有手法和自己的觉悟，当然了还有天分。

因为喜欢喝茶，以经常跑到茶工场观，也去茶农的家里探访，为了学习制茶的手法，可是了工夫的。

让费掉的茶青都知有多少了，当然都是低级别的茶青。这第锅也是用练手的，先受手，用的也是采摘的茶。

接才是重头戏——茶。

蔷薇虽然确定，但直觉的告诉，的茶应该是无古的。

茶树稀少，地形严苛，温度也是相当的苛刻，最的特点就是这种茶只能采摘个月的时间。

所以这几个条件，茶能存在世间的少之又少，且都是世间珍品。

能在山发现颗茶树，已经是奇迹，蔷薇观察了山周围的地形，那山涧整就像个畚箕，而且气温比较偏低，度，基本冬天都在十度以，这也是蔷薇生活了七八年的认知。