公子凶猛第 20 部分

品种单而寻常，本没有竞争，如果是老顾客光顾，只怕早已入敷。

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对面漆氏酒铺以的生意也好，但自从漆氏少东家漆远明了种名为瑶的酒之，漆氏酒铺的生意渐。

去买瑶酒，比之京城的添差了许多，但比自家的酒却又好了许多，可至今没有查此酒的产地，也束手无策。

声叹，抬起头，看见少东家带着两走了。

这让有些惊诧，甚至了老眼，确实没有看错，真的是少东家。

蔡晞连忙了去，傅小官恭敬的对行了礼，蔡晞惊，慌忙还礼，“少东家折煞了老！”蔡晞是徐云清的仆，当初徐云清嫁傅官，跟着，成了傅家的仆，自然也是少东家的仆。

“蔡老应受此礼，自仙去，余福记由蔡老手打理，就算没有功劳也有苦劳，必惶恐。”蔡晞反而惶恐：“小老无能，未曾将小姐留的生意好，请少爷责罚！”傅小官摆了摆手，“这是的问题，这是的问题。”说着傅小官四看了看，这铺子很，陈设却非常的简陋。

中间摆着三张八仙桌，靠墙的三面放着溜排开的酒缸，柜台放着张算盘和几个酒盅然什么都没了。

傅小官了鼻子，哑然笑，这真是蔡晞的问题。

“蔡掌柜，两个把马车里的酒抬。”马车里装了两坛酒，百八十斤，其中坛是小麦粱混蒸馏的酒，度数概三十度。

而另坛是在此基础添加了稻米蒸馏的酒，度数概四十度。

比之当初在西山别院所喝的酒，度数偏低了些，但酒率却了两成。

也就是成本约在两酒七文钱。

两坛酒放在了桌子，傅小官随意的坐，对蔡晞说：“蔡掌柜尝尝。”蔡晞取了酒勺杯盏，将其中坛酒的盖子揭开，酒扑面而，顿时愣，使的嗅了嗅，那老眼亮，“好酒！”开的是三十度那坛，这已经比原本的酒了至少十度。

小心翼翼的打了勺，倒入杯盏少许，再次凑到鼻端闻了闻，饮，回味片刻，转头对的小二说：“去把瑶酒取。”然打开了另坛酒，更加浓郁的酒令顿时惊，这是添的味！

当年在京，随小姐事，曾喝添，还止次。

疑的看了看少东家，难胡家将添的秘方传给了少爷？

取酒再品和添般无二！

“添？”

傅小官摇了摇头。

“此酒何？”

“些子随去了趟西山别院，看了看酒坊，就顺手了这东西。”傅小官描淡写，但蔡晞却难以相信。

姑且说少爷曾经行事的荒诞，酒这个东西浸其中数十年，自然知其发展的历史。如果少爷有添酒的秘方，那足为奇，而如果是少爷独创这可是了得的本事了。

市面之酒，以添第，但添产量极低，就算是在京城，也是少数达官贵才能喝到，更用说京城以外，这就没有卖的。

它已经是用银钱衡量，而是种份的象征。

如果少爷真的自创了此秘方，那打破了添的神话，能走入寻常百姓家这是多么的市场！

小二取了瑶酒，蔡晞摆了三个酒。

杯倒入瑶，杯倒入三十度的酒，再杯倒入四十度的酒。

“此酒为对面漆氏所经营，名为瑶，售价两十五文，少爷品品。”傅小官端起酒杯闻了闻放，说：“此酒最多二十度。”“二十度是什么意思？”

“就是酒的烈度，们定标准，以们家的酒就会标度数，比如这坛，三十二度，而这坛，四十二度。”“这怎样厘定？”

“喝，依据定，唔，就以四十二度这坛为准绳，更烈的酒度数更。”玉莲眼睛亮，这个法子可以，那么在西山别院所喝的，应该就是五十度的了。

蔡晞思片刻，有所领悟，但并没意识到这标准，对此的酒类所产生的巨影响。

此刻在品酒，从瑶开始，三杯喝，点了点头。

三十二度的酒已经远超瑶，更用说和添比肩的另坛酒了。

或许是酒的原因，的心非常，那张老脸此刻也泛着晕，“少爷，有这两种酒，余福记必然闻名天！”没有说闻名临江，因为如果四十二度的酒量产，那定是闻名天的。

“敢问少爷，这两种酒的产量如何？”