表姑娘她只想挣钱（美食）第 62 部分

平里吃饭，菜肴和米饭都是分开装的，从没有锅把菜直接盖在饭的吃法。混了黑椒的汤已渗入了米饭里融在了起，颗粒分明的米饭得粘稠了些，汤鲜郁，光是混着这，米饭就已十分好吃了。

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黑胡椒被磨以味更为浓烈，带着些辛味和独特的芳，与糯的米饭简直是绝，裴敬之吃了好几黑胡椒拌饭，才想起尝尝这主角牛柳。

牛柳是横着牛纹理切成条的，又用了蛋清和淀抓拌了许久，最炒迅速锅，牛柳保持着多的，可，即断。

在胡椒浓郁滋味的托，牛柳的鲜醇更为明显，而青椒和洋葱又保留着甜脆的，与拌了汤的米饭同入，裴敬之足地眯起了眼。

“若是公厨的饭菜有这半的平，也知足了。”想起明又值，裴敬之想着公厨的饭菜，叹了气。

转念又想，是顿顿都吃如此这般美味的饭菜，恐怕胖圈，影响的风。

两吃完饭，江杳杳用重阳节在归山买的泡了壶茶，又加了几颗枸杞去，听说能有养肝明目的效果。

江杳杳好奇问起那袋胡椒的历，才知这胡椒，是圣几赏的。

早就听闻裴敬之简在帝心，此时更是清晰地受到所受的赏识，心里本就存有的忧虑，又添了分。

裴敬之倒是悠然，给江杳杳倒了杯茶，用手触了杯的温度，确定会到，才放到面。

江杳杳接茶，状似随意地问：“在信里同阿爹说了之事，是如何看待的？”

“也太心急了些。”裴敬之给自己也倒茶，莞尔笑，“山路远，的信才久，等到回信，最也个月了。”

经历手机点消息发的江杳杳，总是会忘记这时代的通讯速度慢得很，车马慢，书信也慢。

“是是在担心会同意？阿爹虽看去板正严直，实则心里潇洒肆意得很，对于世俗之类的偏见毫在意，这点，必担心。”裴敬之住了江杳杳的手，想让安心。

江杳杳摇了摇头，反住裴敬之，看着的眼睛认真地说：“是担心这个，是担心。知圣很器重，相比而言，今天的那两位小子这样的贵女，才更符的份，能让的仕途更加平坦，们的家族也能为提供助。”

“士农工商，商在最末，是站在端的，如若娶了，这样的夫定会让遭受少士的讦。”

“需任何助，也惧怕任何讦，除了，会再有第二个想让娶的了。”像是生怕江杳杳退逃走似的，裴敬之着的手加重了几分，把牢牢箍在手里，“在意的，只有愿愿意，若愿嫁，其的切都算困难。”

“相信，必定会给十里妆。”裴敬之眼神坚定而又温地凝视着。

“好，信。”

作者有话说：

周生嘿嘿，那就个奖吧，祝小天使们好运~

第48章 围炉煮茶、糍粑、油条虾、沙拉

当院子里的各蔬菜瓜果被阳光晒透的时候， 江杳杳定制的小茶炉也终于好了。

陶泥的小炉被烤成了微褐，炉质地坚，炉子外面了个铁架子， 了几只铁丝用于固定支撑。在小炉方则放置了张圆形的铁丝网盘， 比炉子的开那么些。

用的茶壶也是陶制的， 特意了旧，带了些古朴的意味。茶杯的是与茶壶相同材质的款式， 在手里并十分光， 有砂砾的些许糙， 但挲之并硌手， 反而有种独特的厚重。

茶壶搁在在铁丝盘正中央，泡入茶叶慢慢烹煮， 茶氤氲弥散，而铁丝网盘的边缘则围绕了圈秋季氛围十足的烤，如薯、板栗、橘子、柿子、糍粑等等。

为了搭这围炉煮茶，江杳杳特意在食肆门摆了几张矮几， 再些凳子和胡， 都用羊毛垫子垫了座。

秋气，外面虽然气温冷了些，但围着中间的炉， 周围圈的气都暖融融的， 加江杳杳还搭了篷和简单的屏风遮挡，食客们其实受到多少寒意， 只觉得适惬意。

几面屏风还写了有间小食肆的名，画了少可的食卡通画， 这样门的这些围炉煮茶的座位至于影响门面， 还能起到定的广告作用。

当然也有着实怕冷， 或是想在外头煮茶的，江杳杳也挪了几张食肆里的桌子，围了个小角落供们落座，考虑到在店用食的食客众多，这室的围炉煮茶，最多只能同时接待两波客。

炉中燃的是核炭混着果木炭，烟小无味，即使在室使用也熏。

围炉煮茶的茶叶品种，也有许多种可以选择。江杳杳虽通厨艺，但于茶这实在是知之甚少，故而茶叶都是从茶肆中买的。

也知客们的偏好，于是脆各种类型的都买了些，反正茶叶保存得当能储存好久，裴敬之也饮茶，还可以用茶味点心之类的。

若有喜欢饮茶叶茶的，江杳杳还有、金银、茉莉等多种卉茶，或者玉米须茶和山楂陈茶等以供选择。

烤则有薯、玉米、板栗、生等作，也有柿子、橘子、甘蔗等果，若是吃得，也可烤几块糍粑或者年糕，暖暖地。

以这些，只保证能吃完费，都是可以无限续的。

除此之外，还有份九宫格的木食盒，每小格里都放着同的果饯果仁，切了块的瓜，青脆的冬枣，剥好的柚子，酸甜的山楂饯，脆糯的果，还有葵籽、南瓜籽、脆杏仁等等。

当然，这样份围炉煮茶的餐，价格也颇为菲，两百文份，三百六十文四份，且每天只售八份。

这坊里住着少文化，隔坊里还有间书院，这围炉煮茶颇契文雅士们的味，煮壶茶，围着炉子吃点烤，再点饯瓜子，可以诗作赋，谈阔论整个午。

小子们也喜欢得很，待逛完街买完珠首饰和胭脂，可坐歇歇，互相看看对方买的东西，聊聊近最流行的妆容打扮，八八卦吃吃瓜，还能自手烤食，对们说颇为新奇。

食肆里充盈着馥郁茶，混着薯类和糯米的气。

客们吃着茶谈着天，江杳杳也没闲着，提着铲子点糖糍粑。

锅热油小入糍粑，待到面煎至金黄再翻面，若是提早翻了容易黏底。将另面也煎至金黄脆，用热将糖搅拌化开，倒入锅中，用收至浓稠，可以装盘了。

装盘再在糍粑面撒层黄豆，是外里，脆甜的糖糍粑。

这糖也可以等糍粑锅再，糍粑的会更脆，但江杳杳喜欢糖包裹糍粑的甜，喜欢把糖也起入锅，更入味些。

茶炉自己烤糍粑虽然有趣，但食客们多没有什么烤经验，很容易烤了头，糍粑就会得邦邦的，虽也能吃，里面也有些甜味，但是看到煎又裹了糖黄豆的糖糍粑，里的烤糍粑瞬间就了。

食肆里很每桌份糖糍粑，江杳杳完，提着壶在食肆里里外外转了圈，给茶壶都添，又了几位客每样食材如何烤制，烤多久为宜。

而卖馍、翅包饭等的活，早已经给了阿素和阿锦。元则被江杳杳派去对面负责管理旧铺子，阿樱帮着元活，偶尔这边忙时，也帮帮忙。

江杳杳看了眼台放食的竹筐，早炸的油条还剩了些。想起以喜欢吃的菠萝油条虾，江杳杳提起篮子门，去了趟河鲜坊。

这个时辰，量少的稀有河鲜估着肯定是已经卖完了，买些普通的虾，应该还是成问题。