大唐酒徒第 56 部分

萧睿点了点头，“先忙答应，先拖几天，容再想想。”

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说句实在话，萧睿是太甘心把五粮玉这等极品美酒卖给蕃的。喝酒需品味，像五粮玉这种美酒，蛮豪放的蕃哪里会品？让蕃喝五粮玉，纯属糟践美酒。

萧睿很心头：蕃喜欢的是烈酒而已，只酒烈，至于和品质那是其次的问题。既然如此，为什么专门酿制种制的烈酒卖给蕃？喝烈酒是会瘾的，旦让蕃喝习惯了自己的烈酒，再也离开自己的烈酒，酒徒酒坊岂是会从蕃那里赚取把把的钱财？

萧睿越想越觉得可行，就开始琢磨起。

按照目的蒸馏技术，可以种40度以35度以的烈酒，但成本似乎有些，而且酿制工艺也有些复杂。那么，能能——萧睿眼亮，突然想起了世市场流行的廉价的二锅头酒。

二锅头起初的名字，其实烧酒。将原料按定的比例经加，蒸熟，再加入酒曲，搅拌均匀发酵，般5天蒸馏酒，这是第锅。酒，再把蒸锅中的料取，经扬场，把这些料冷却、松散开，而还加入少量的新原料和酒曲，搅拌均匀再行发酵。5天再取用蒸馏酒第二锅，这时开始流的酒才是真正的“二锅头”。

当然了，萧睿想酿制的“二锅头”与世的二锅头还是能相提并论的。，可能达到那样的酒浓度，二也无法保证品质。想酿的，是种烈度比五粮玉和清玉乃至洛阳酒坊们品的萧酒还些的、讲究酒品的烈酒，换言之，就是只重酒量重酒品质的烈酒。

因为这样可以降低成本，可以降低酿制的技术量于批量酿制。

想就，萧睿当天晚就赶到了酒坊，带着几个酒工了起。

看到用酿制五粮玉剩余的残渣和酒糟再次蒸煮遍，又加入倍的酒曲行发酵，杨括讶然问，“子，这”

萧睿微笑语。可到了3天，更让杨括和酒工们到可思议的是，萧睿居然以小麦和稻米为主，还掺加了量的辅料——像什么稻米秸、稻米核、麦麸子和米糠之类，重新混起蒸煮然继续发酵。

天哪，杨括和酒工们是知萧睿乃是酿酒的奇才，名鼎鼎的酒徒，说定会认为萧睿了——这天间，哪里有用粮食的料酿酒的？还有，那加入的酒曲数量也忒离谱了吧？杨括很难想象，这样的杂烩酒，究竟会是种什么味。

其实，杨括和酒工们并没有注意个节：二次发酵之的蒸煮时间特别的，可以说是五粮玉原料蒸煮的两倍。而且，萧睿吩咐酒工将炉烧得格外旺，蒸锅里的原料几乎被蒸煮成了锅烂泥。

接是十天的度发酵。在杨括眼里，萧睿的举越越荒诞，竟然让在地面挖了个坑，然将用发酵的瓮密封好埋其中。

对于萧睿说，酿制这等制滥造毫无酒品可言的廉价烈酒，成功率可以说是百分之百，毫无悬念。十天的时间去了，挖埋的酒瓮，就开始了蒸馏。与五粮玉蒸馏所用的文同，此番萧睿安排酒工采用了烈，熊熊的燃起，蒸馏锅中发近乎雷鸣般的开锅声响，股子浓烈得微微有些呛鼻子的酒气冲天而起，弥漫在整个酒坊院中。

的明显有些浑浊的酒，酒气炽烈让闻之掩鼻，杨括目瞪呆，地小心翼翼地品了，脸瞬间涨得通，连连摇头：“子，这是何等之酒哦，中犹如烈焚烧，地。”

“味极浓烈，入如烧之刀刃，入中犹如之焰。”萧睿得意地哈哈笑，“括兄，就它烧刀子吧。去找那蕃，酒徒酒坊就专门卖烧刀子给蕃。至于价格吗，需太。”

萧睿心里暗笑，“成本太低，酿制糙，也就只有胡嫌弃吧。价钱当然能太，价钱太，般的蕃也喝起——也算是薄利多销吧，先给蕃点甜头。”

第091章喜宴之

萧睿搞“烧刀子”本是个偶然。这种在萧睿看本入流的酒品，与世辽东带的地方名酒烧刀子当然能相提并论。果然萧睿的意料，蕃更加喜欢入犹如烈焚般的烧刀子，而且，烧刀子价格宜，坛才卖100钱，蕃客商朗然嘉措当即就订购了1000坛，只等拿到货运回蕃去销售。

还仅是蕃，就在蕃客商朗然嘉措的有意无意地宣传，几个自西域的胡以及更远的食也对烧刀子表现强烈的趣。从酒徒酒坊买的坛回品尝，个个呼瘾，也纷纷向酒徒酒坊付了定金，了订单。

杨括可思议地望着案桌摆着的摞“订单”，半天没有说话。没有想到，这种“滥酒”竟然这般受胡的欢——短短几天的功夫，天哪，居然有了数千坛的订购数量！

杨和三姐居住的宅院里，早就摆了数桌盛的宴席。杨收杨括为养子，杨家所有在益州的族全部都喜祝贺。

萧睿还是那青衫，神淡然地牵着少女玉环的手从门外走了。少女为了参加今天杨收养杨括的喜宴，特意穿了袭华丽的丝缎孺，的脸薄施脂，还在脖颈戴了条绚丽耀眼的珍珠项链，整个看去方端庄，明可方。刚跟萧睿走院中，就引起杨家族们的片赞叹声。

萧睿如今可是杨家的贵，这些杨家的族们多在酒徒酒坊里事，对这个既是戚又是幕老板的少年郎，敬意中未免有几分畏惧。少女与自己的属们寒暄着，突然看见个衫破旧蓬头垢面的，牵着两个女童，还跟着个10岁左右的男童，畏畏地站在门向这边张望着。

见是杨钊的子，少女心中暗叹，扬手招呼，“孙氏嫂嫂，请吧。”

孙氏带着杨钊的三个孩子，垂头匆匆走了，无视旁边的杨氏族们投的鄙夷目光。孙氏向少女和萧睿躬福，“玉环，萧姑爷，孙氏就是向婶说句谢的话，完了马就走，马就走。”

孙氏的三个孩子望着院中桌桌盛的食，都在暗暗咽着。那个稍点的男童，更是直地盯着旁边桌的果子点心，中的涎顺着肮脏的边落。

少女叹息声，顺手从桌抓起盘果子点心，俯去分给了三个孩子，声，“孩子们，们想吃什么就吃什么，这是自己家里，幺姑给们拿！”

三个孩子应该是饿极了，黑乎乎的手接点心和果子，也知谢，就蹲在地狼虎咽起。见子三的惨状，萧睿也是声叹息，心中对杨钊的憎恨和厌恶又增添了几分。

三姐从旁走了，脸妩得能掐，肥步三摇，说地。先是意识地用的眼神瞄了萧睿眼，然又叹息着，俯去，着三个孩子肮脏的脑袋，仰头对孙氏说，“孙氏嫂子，以没有饭吃的时候就到家里，咱能让孩子饿着是？”

孙氏难堪地了把泪，哽咽着点了点头。

三姐把女三安排在杨自己和萧睿以及玉环等桌，杨起说了几句开场，杨括又当众跪向杨叩了三个头，热热地了声，这认的喜宴宣告开始。杨家的族们边互相小声叙谈着，边偶尔用敬畏的目光瞥眼远的萧睿，突然听门传重重的叩门声。

杨括匆匆去开门，却见杨钊酒气穿着崭新的袍衫站在门外，咧咧地，“怎么，老如今发达了，就认这三了？杨家的喜宴，为什么请！”

杨括皱了皱眉，刚说什么，却见杨钊已经从的侧闯了去。

杨钊趾气扬地迈着四方步，崭新的袍衫袖挥，就跟那抢食成功的公样地站在院里在自己的族扫了圈，冷笑起，“婶，恭喜了，如此喜事杨钊怎么也得贺贺。”

当啷啷！杨钊从袍袖中甩贯钱，明晃晃的通在地着。

“诺，婶，这是杨钊的贺礼。贯钱！”杨钊梗了梗脖子，哈哈笑，几熏的恶臭酒气。

院中的杨氏族愕然地看着地的堆铜钱，再回看看杨钊这崭新的行头，心里都暗暗骂了几声：这的倒是发达了？

萧睿面淡然，冷眼旁观着。杨括怒中烧，回推搡了杨钊把，斥，“少显摆，蛋！这里欢！”

杨钊踉跄着退了两步，向杨括了几唾沫，“嚣张什么？就是给家当了子，才有了今天？是是，酒坊掌柜的！哼，老子也告诉，别眼看低，老子从现在开始，也发达了！知吗？老子发达了！”

杨钊斜眼看，见自己的婆和三个孩子正低头坐在那里吃食，然冲了，吼，“臭婆，烂货，跑到这里丢现眼了。赶回家给老子饭！”

说话间，杨钊就孙氏。孙氏面煞，着起退。这个时候，的三个孩子，其是的子突然挡在了的面，手里端着个盛果子的盘子，眼中放着刻骨的仇恨，地盯着杨钊。

“小畜生，想什么？”杨钊骂了句，但还没有反应，孙氏的子也就是的子，然像只小牛犊子样扑了，手中的盘子地砸向了杨钊的头。

哐啷声，果盘砸在杨钊的头成好几截。杨钊吃刚挥拳训自己的子，却见那孩子已经了般地冲，又是又是拳打踢，中还发了般低沉的嘶吼。