美食从和面开始第053章 新的随机任务

“老李住院了吧？”

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“住院了，天手术，爷爷帮忙疏通了关系，找了个权威名医主刀。徐拙，羊蹄焯时间是是太了点？”“时间主是为了把中的腥臊味去除净。在医院没再闹绪吧？”“没有，子那么孝顺，加也都去了，还等着赶治好带孙子呢。徐拙，这些料全都放去，是是有点多？”“多，羊蹄的实，料太少了入味。魏伯伯，孩子多了？应该跟李文明差多吧？”徐拙极岔开话题。

但是魏君明却直耻问。

，当徐拙问到子的时候，魏君明罕见的没再吭声。

徐拙诧异的看了眼：“闹矛盾了？”

对魏君明了解多。

天去学燃面时候，陈桂芳跟提了几句。

再加昨天吃饭时候，跟李四福聊了些。

关于的家，徐拙直太清楚。

魏君明好像也没咋提。

现在气突然安静。

让徐拙觉得事怕是简单。

果然，魏君明叹了气。

“九四年，跟老婆结婚，年底有了自己的孩子，小家伙得可可了。”“孩子两岁时，有天店里了急事故，跟老婆去店里理，孩子在觉，就把锁家里了。”“醒之，找到俩，翻柜子找吃的，结果柜子倒了正好砸中。”“等们回去，孩子已经在了，从那以跟老婆就没再孩子。”“老婆直肯原谅，说这是杀生太多遭了报应。可是当厨师的，哪有杀生的理。”徐拙心中叹。

每个都有自己的伤痕。

早知就问了。

这种把伤痕扒开让看，还装得已经看开的样子，真的好难受。

想安魏君明几句，却知从何说起。

好像所有的语言，在这时候都显得无比苍。

“叮！有新的随机任务现，详请点面板查询。”随机任务？

徐拙入面板，仔查看着任务详。

随机任务：帮助魏君明修复夫关系。

任务时限：年之。

任务奖惩：成功将会得到C级招牌菜，失败无惩罚。

这任务是看懂了。

奖励也够方。

但是徐拙明的是。

个外，咋能掺家的家事呢？

虽然也想点什么，但是这事完全无从起。

两冷战了至少二十年。

想修复关系，简直敢想象。

这事又能管。

毕竟这个C级招牌菜的。

反正年时间呢，急。

徐拙咳嗽两声，主开始给魏君明讲羊蹄的制作。

实在知说什么好，只能把话题往这方面了。

这种尴尬沉闷的气氛，直到于可可跑才被打破。

“帅老板，啦，赶酸面鱼，早还没吃饭呢。”这丫头，店里的气氛明显活跃了少。

于可可拿着电脑和充电的DV，蹦蹦跳跳的到厨。

见到魏君明，丫头甜甜的喊了声伯伯好。

魏君明这才从那种悲的绪中摆脱。

“酸面鱼？徐拙，酸面鱼吃？是的那种吗？”徐拙点点头：“对，能能那种味就好说了，今天还是第次呢，以老看，觉得很简单。”“以在四方面馆当学徒的时候，最喜欢的就是师的酸面鱼，那味，现在想起都流。可惜，这次回，师已经厨了。”徐拙的厨艺般。

但是惟有酸面鱼，的非常地。

是那种说的好吃。

连老爷子这个国宴厨都甘拜风。

学毕业那年，徐拙想吃的酸面鱼。

老太太很，立马手去。

酸面鱼是个活。

管老太太错，但是了年纪。

和都现了幅度的退化。

面筋还没洗好，老太太就累得气吁吁。

最是徐文海完成了接的工作。

给徐拙了碗太地的酸面鱼。

从那以，老太太被止入厨。

家里缺钱，该颐养天年了。

然闲着没事的就迷了将。

小区中的老都成了的牌友。

打牌的时候，还忙着给徐拙张罗相。

吓得徐拙都敢去看老太太了。

“帅老板，可以开始了，这边切OK。”

于可可把DV架在三架，示意徐拙开始。

徐拙拿面盆，开始和面洗面筋。

魏君明看这架，知这是录制视频。

也没多说什么，慢悠悠的从厨走了。

已经打定主意，今天定尝尝徐拙的酸面鱼。

哪怕只有师五成的功，也足够解馋了。

厨中，徐拙速把盆里的面和成面团，醒面二十分钟。

二十分钟，在盆里加半盆清，徐拙把面团放去，开始洗面筋。

洗面筋没啥诀窍，抓着面团搓就行。

通搓，把面团中的淀搓，剩的那团橡筋样的面块，就是面筋了。

，这个程是那么容易的。

徐拙差多搓了个小时，才算是把面筋好。

盆里的清这会也成了粘稠的淀。

把盆里的面筋渣滤，放在边静置。

等会把最层的清倒掉就可以熬煮了。

这意真是耗费。

洗完面筋，徐拙觉胳膊都有点酸了。

怪得最次酸面鱼会觉得吃呢。

洗的这块面筋也能费，等会加点酵蒸二十分钟。

蒸好管凉拌还是热炒，都非常好吃。

于可可关掉DV，好奇的问徐拙：“帅老板，既然洗面筋这么累，为什么直接把淀在中搅开呢，就像豆凉那样。”徐拙还没得及回答，魏君明走了。

“那种方法的酸面鱼没灵，只有洗面筋熬的，才更好吃。”徐拙诧异的看着魏君明。

是走了吗？

为什么又冒了？

是是想吃的酸面鱼？