临安城美食录第 6 部分

据说断案如神，破获的疑难杂案、平反的冤假错案数胜数。而众多案件当中，林稚对其中则指马为鹿案印象最。

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鹿脯是用鹿加工的，味咸，是临安城有名的小吃。

然而鹿成本昂，有些商贩了歪脑筋，用马代替。朝廷止宰马，鲜马容易得到，造假商贩只能用老或者病的马充当原料。

马很宜，买到手以，剥取，切成块，先用烂泥埋起，两天刨，外观会很新鲜，但是能吃——腐的味太浓。

为了祛除异味，这些商量采购豆豉，用咸豆豉腌制和炖煮马，炖天，无论颜、还是味，都跟鹿没什么区别，可以批发给小贩了。

造假事表面无足重，实际获利巨，再加其背盘错节的际关系，时之间竟无敢接手此案。

当时孟琼舟年纪极，又是新官任，格冷淡得远近闻名，所有都看好。

意料的是，短短半月，孟琼舟查明了指马为鹿案的黑幕，揪了其背条完整的产业链，将所有涉事员通通按照律法严肃置，刚正阿，冷酷无，从此案成名。

除此之外，还有件事也让十分名——这位孟少卿患有恶食症。

恶食症就是厌食症，是种见食贪，食振的病证。

那林稚无缘得见这位孟少卿，听慈幼局其将对方翻覆去夸了好几番，说如何气度凡，如何神俊朗，如何俊美无诸如此类。

林稚却觉得是们的丝滤镜在作怪。

气度凡倒很有可能，至于俊美无

想象，个常年患有厌食症的，多半是副面黄肌瘦、形容憔悴的模样，能有多俊美？总之，对此持怀疑度。

，站在面的孟淮安虽然仍有些青涩，却能看未必定是个美男子，如此想，应该也会差到哪里去——只可惜得了那种怪毛病。

回神，林稚问：“小郎君是买饼？”

孟淮安点头：“对，看收摊了，可还有剩？”

林稚低头看了看，笑：“小郎君真是好运气，正好还剩张饼的量。”

孟淮安嘿嘿笑了两声。

林稚作利索地煎饼，拿筷子戳破，倒入搅散的蛋——生菜叶用完了，多打了颗蛋。

将好的蛋灌饼切折，林稚递去：“共八文钱。”

用说，孟淮安已经提把铜钱准备好了：“知多少钱。小郎君，在们国子监可名了，都说十里天街新开的饼摊，店主光得好看，饼得也好吃！”

闻言，林稚哑然失笑。个开小吃摊的商贩，哪里称得“店主”？这小少年夸起还真是受听的。

门户里的孩子，又是十几岁的年纪，仅叛逆，待接还这样有礼貌，实属难得。林稚由得对这孩子产生了几分好。

“既然如此，次的时候给们削价。”

“用。”孟淮安拿起饼，方地扬了扬手，“们个个都有钱得很，用降价。”话音刚落，和时样，溜烟地跑没影了。

林稚看着的背影，笑着摇了摇头。

少卿府毗邻十里天街，黄琉璃瓦剪边，雕梁窗，四周围廊，修葺得十分巧。

孟淮安踏垂门，路小跑，边跑边喊：“阿兄，给带好吃的了！”

这句话从小到喊了百遍，莫说别，就连仆们听得都有些耳朵起茧，纷纷装作无事发生，眼观鼻鼻观心，低头刷刷地扫着地。

今休沐，孟琼舟在屋执笔题字，眼神起丝涟漪，淡声：“喧哗。”

“行，今天这个哗定喧。”孟淮安撩开珠帘走，“阿兄，猜买到什么了！猜？那就告诉——当当当，蛋灌饼！”

把那犹带热气的饼子往桌搁：“这饼子最近极时，程好些同窗想买都买到。是散了午学特意踩着点给买回，还吃到呢——就差点，那小郎君就收摊了！真真是步之遥，还谢。”

孟琼舟对这饼子也有所耳闻。

近朝，隔两步就能看见几个官员举着这蛋煎饼吃，还以为是官家改了什么公厨食谱，才知事实并非如此。

然而的注意却并在这面，笔尖顿：“小郎君？”

“是，也觉得很奇怪吧？开始也以为，能这么好吃的饼子，对方定是个心灵手巧的小子——或者子。却没想到是位小郎君，而且还是位得很好看的小郎君”

看了眼孟琼舟的脸，孟淮安颇地补充：“当然，在的心里，还是阿兄得最好看。”

“管是谁，以买这种东西。”孟琼舟为所，“吃，买了也是费。”

孟淮安可怜兮兮：“保证，这次绝对吃得是吃的话，替解决，绝对会费的！阿兄，就试试吧，真的很好吃，万这次吃了呢？”

从小到，和为恶食的毛病没少心，可惜总见好。三餐，只能强迫自己吃饱，从没发自心地喜每种食的味。

这饼真有那么好吃？

孟琼舟垂眼帘，的睫毛在眼投片影。将毛笔放置于墨砚之，拿起桌角被冷落已久的蛋饼，了，作优雅美观地像在拈朵。

许是多加了个蛋的缘故，饼，饼瓤却格外和，和鲜的茱萸酱结起，颇有几分刚并济之。

慢条斯理地咀嚼番，将那饼咽去，孟琼舟缓缓：“尚可。”

闻言，直在旁边盯着的孟淮安瞪了眼睛。

对于这个是般食的说，“尚可”已经是绝好的评价了！

知，平常吃到什么东西，说的都是“行”、“好”、“吃”，就没有句带“”字的。

蛋灌饼，是那位小郎君的小步，却是的步！

“阿舟在吃什么？”